Dr.-Ing. Judith Kreyenschmidt Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität BonnInstitut für Tierwissenschaften Lebensmitteltechnologie, Kühlkettenmanagement
Prof. Dr. Agr. Brigitte Petersen Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität BonnInstitut für Tierwissenschaften Agrarwissenschaften, Gesundheitsmanagement, Hygienemanagement, Qualitätsmanagement, Qualitätsmanagementsysteme, Prävention, Tierwissenschaften
