Prof. Dr. med. vet. Matthias Upmann
Hochschule Ostwestfalen-Lippe
FB Life Science Technologies

Fleischtechnologie, Lebensmittelhistologie, Lebensmittelhygiene, Lebensmittelmikrobiologie, Tierrohstoffkunde, Veterinärmedizin
Labor Rohstoffkunde Tier
Kenntnisvermittlung über Zusammensetzung und Gewinnung von tierischen Lebensmitteln.

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