Prof. Dr. rer. pol. Petra Teitscheid
iSuN Institut für Nachhaltige Ernährung und Ernährungswirtschaft
Fachbereich Oecotrophologie, FH Münster

Nachhaltigkeit in Wertschöpfungsketten, Nachhaltigkeitsmanagement, Oecotrophologie, Qualitätsmanagement, Total Quality Management (TQM), Unternehmensorganisation
NAH_Gast
Nachhaltig Produzieren und Konsumieren in der Außer-Haus-Verpflegung

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