Prof. Dr. rer. nat. Jürgen Zapp Hochschule Ostwestfalen-LippeFB Life Science Technologies Analytik, Anorganische Chemie, Aromen, Gaschromatographie, Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC), Kaffee, Kaffeetechnologie, Lebensmittelchemie, Lebensmittelsicherheit, Nachweisverfahren, Röstverfahren, Screeninganalyse, Tee, Lebensmitteltechnologie
Prof. Dr. rer. nat. Torsten Claus Schmidt Universität Duisburg-EssenFakultät für Chemie / Water Science Analytik, Analytische Chemie, Chemie, Chromatographische Spurenanalyse, Gaschromatographie, Getränke, Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC), Instrumentelle Analytische Chemie, Isotopenanalyse, Isotopen-Massenspektrometrie, Schadstoffdynamik, Wasseranalytik, Wasserwissenschaften, Wein
